的假想敌。他们开始采取更加激烈的手段,通过大规模的联合打折降价来抢夺我们的生意。
“小姐,他们的价格太低了,简直不计成本了。”小青焦急地向我汇报,她的眼睛里满是担忧。
我皱了皱眉,知道这是一场没有硝烟的战争。“我们不能和他们打价格战,这样只会两败俱伤。”杨明远说出了我的心里话,“我们要用智慧和创新来应对。”
我点了点头,心中却在飞速思考。“明远,你说得对。我们不能被他们牵着鼻子走。”
正当我为价格战的恶性竞争头疼的时候,传来了更大的噩耗,祖宅旁边的果园遭到了恶意破坏,一夜之间,所有的瓜果都被打落踩坏,更可恶的是,市面上所有的瓜果都被紫禁盛宴采购一空,很明显,都是冲着我们来的。
所谓巧妇难为无米之炊,他们肯定以为,被切断了所有瓜果的来源,我就只能坐以待毙了。然而,他们低估了我的韧性和创造力。
“小姐,我们现在该怎么办?”小青的声音颤抖,她的眼中充满了无助。
我深吸一口气,强迫自己冷静下来。“我们不能坐以待毙。小青,阿忠,你们听我说。”我的声音坚定而有力,“我们不能做甜品,咱就做卤味,做蜜饯。”
我让小青和阿忠最快速度去采购鸡鸭,然后教给他们做烤鸡和烤鸭的方法。切下来的鸭头、鸭脚、鸭脖、鸭舌、鸭胗什么的全部做卤味,然后让一部分工人把被打落的瓜果挑选出只碎不烂的,教他们洗晒晾干腌制做果脯蜜饯。
“小姐,这真的能行吗?”阿忠看着我,眼中带着一丝疑惑。
我点了点头,信心满满。“阿忠,相信我。我们的卤味和蜜饯,一定会大受欢迎。”
果然,没过多久,我们林家铺子新品推出,买卤味送蜜饯,又一炮打响,每天都供不应求。于是,我又推出了预售模式,对于一些特色菜品,我们提前发布预售信息,顾客可以预付定金,并以原价八折的折扣提前预定,锁定限量的美食,买满一定金额还能留下地