第3章
营业之前,我都跟着吴赫在蛋糕房看他研发蛋糕。
他把蛋糕的配方打印出来,一个个的研究和创新。
他的那把刻度精确到毫克的秤,已经沾满了面粉。
我常在他做蛋糕的时候,跟他闲聊。
我问他,为什么要来异国他乡工作。
他说:这里好吃的东西很多。
比如粥啊小笼包啊。
但是好吃的蛋糕还没有。
所以我要来这里把我做的好吃的蛋糕发扬光大。
有时我也心痒痒的,要跟他学习做蛋糕。
但是,那面团,那裱花工具,却不听使唤。
吴赫给面团成型的时候,那面团轻易就能做出他想要的形状。
但是面团在我手里,却像一人不事二主一样,我怎么捣腾,他们依然是软绵绵的一团。
还有那裱花的工具,吴赫手在空中就那么潇洒的转几圈,一个美丽的蛋糕就成型了。
可在我手上,他们松松垮垮,花不成花,圆不像圆。
还有两天就要试营业了。
老板集合所有人开了会,把吴赫介绍给大家。
根据新闻报道,明天在这附近有针对吴赫他们国家的游行示威。
老板说,我们热爱和平,只对生意感兴趣。
对政治不敏感,是我们这里的优点。
大家以后相互关照,愉快共事。
然后,把工作服发给大家。
以后就要统一穿工作服了。
老板招的蛋糕学徒,吴赫好像不甚满意。
吴赫是个精益求精的人,所以他的秤,刻度要非常精确,他说,差之毫厘,失之千里。
而学徒们,觉得这是钻牛角尖。
吧台那边老板请了一个主管老张来管理。
他负责咖啡和饮品,吴赫负责蛋糕和点心,两人互不干涉,但吴赫似乎看那位主管也不顺眼。
可能是因为吴赫爱卫生,那位主管却有些马虎吧。
他常常下班之后,吧台上还留着未盖盖的各种饮料材料。
有时候,他说自己的冰箱放满了,要借用一下吴赫的冰箱。
但吴赫看到他,保鲜膜都不盖,就直接放冰箱了。
有一次差点把吴赫惹恼了,吴赫一早打开蛋糕房的门,发现桌面上有一大桶牛奶,已经开盖,没有封口。
吴赫一靠近,瓶口的苍蝇就四散飞去。
<主管老张却轻描淡写的说,昨晚说放冰箱的,忘记了。
没事,还能用。
我看到吴赫脸色很难看,强压着胸中的怒火没有发作。
他跟我说,