第8章
，妈妈受邀参加并做现场展示。
“紧张吗？”
我帮妈妈整理着她要带的工具。
妈妈抬头笑了笑：“做了大半辈子饭，紧张什么？”
她把几件古旧的厨具小心翼翼地包好，“这些是我师父传给我的，用了几十年了。”
我看着她简单朴素的衣着：“妈，要不要换身好点的衣服？
这可是全国直播啊。”
妈妈摇摇头：“这身最自在。”
到了会场，我被眼前的阵仗吓了一跳。
露天广场上搭建了巨大的舞台，四周是各式各样的美食摊位，彩旗飘扬，人山人海。
舞台正中央摆放着一个简易灶台，周围是几排座椅，坐满了衣着考究的嘉宾。
主持人热情洋溢地介绍着今天的活动：“下面有请我国传统美食林门第二十三代传人——林婉女士！”
全场爆发出热烈的掌声。
妈妈走上舞台，她没有特意打扮，还是那身素净的衣衫，但站在聚光灯下，气质却截然不同——沉稳、从容、不怒自威。
我注意到了前排一个熟悉的身影——苏明远！
他穿着名贵西装，坐在VIP区域，身边空着一个座位。
我猜测那是留给苏雅雅的，但她似乎还没到。
妈妈没有华丽的开场白，只是平静地说：“今天要展示的是一道看似普通的传统小吃——游龙入海。”
她动作行云流水，先是生火，火候控制精准到每一秒；然后开始处理食材，她的刀工让我看得目瞪口呆——刀起刀落间，食材仿佛有了生命，精确到发丝般的薄度；接着是调料的拿捏，没有任何量具，全靠手感，却精准得不可思议。
全场鸦雀无声，连呼吸都放轻了。
我看到前排几位白发苍苍的老厨师眼中闪烁着泪光，有人甚至情不自禁地站起身，向妈妈鞠躬致意。
当妈妈将最后一道工序完成，香气瞬间弥漫整个广场。
观众席发出阵阵惊叹，现场直播的弹幕刷爆了屏幕：“活神仙！”
“国宝级技艺啊！”
“这是zhong华厨艺的巅峰！”
主持人拿起话筒，眼中满是敬佩：“林老师，请问您对当今餐饮界创新有什么看法？”
妈妈擦了擦手，淡淡地笑了：“创新是好事，但应当是在传承基础上的创新，而非为创新而创新。
现在市面上有些产品，形似而神不至，失了本源，徒