开局被征兵，我靠现代技术走上巅峰李原楚婉君:(番外)+(全文) 第27章 试读

上一次只是看到她的背影，这一次总算看到正脸了。

翠娘看起来年龄并不大，五官很是清秀算是个美女，只是身子有些瘦。

身穿一身打着补丁的粗麻衣服，双手相交，紧张的低着头。

另两名女子年龄稍大。

也都看起来忠厚老实，只是都很瘦。

李原点点头。

他对楚婉君识人的本事还是很满意的。

推开酒坊的门。

先让大家进去。

李原便开始安排今日的工作。

用米糠酿酒，李原是在前世的一本书上看到的。

方法也不难，先将米糠和少量稻谷壳加入温水搅拌在一起。

放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。

四名女子每人发了个粗陶碗。

小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭，又用勺子扣上一勺酱菜。

她们接过碗的手都是抖的。

多久没吃过饱饭了。

闻着喷香的粟米饭，眼泪都要流下来了。

四个女人马上各自找位置去吃饭了。

李原这里，粟米饭是管饱的。

李原朴素的认为，只要是给自己干活的人，是一定要给吃饱饭的。

只要锅里还有饭，李原就让她们随便吃。

最后，即便看着最瘦小的翠娘也吃了三碗。

下午吃饱饭的四女，干起活来比上午更加卖力气。

李原估算了一下。

按照这种效率，只要三天，买的十石米糠就会用完。

到时候自己又需要再进一批米糠了。

到晚上下工时，李原又管了四人一顿粟米饭。

按约定发给了她们每人10文钱的工钱。

四女手中捧着钱感激不尽，甚至要跪下拜谢。

看着卑微的四女，李原心中很不是滋味。

这些女人给他干活其实他是占便宜的。

他还感觉每人只给10文钱有些少了呢。

罢了，入乡随俗，先这样吧。

之后的几日。

四女便一直在酒坊中帮工。

而且工作依旧是非常卖力。

三日后，李原又买进了十石的米糠。

既然酒坊开工了，李原索性就让它一直运转。

这一天，李原之前酿造的山果酒也到了启封的日子。

将这些酒坛搬到院子中。

李原小心的将山果酒坛挨个打开。

效果比他预想的要好。

一百多坛山果酒中，有二十几坛发酵失败。

其余的，则都成功发酵成了酒浆。

李原下一步就是进行蒸馏。

其实这也是李原敢在大梁开酒坊的底气所在。

现在大梁所谓的酒，基本都是度数很低的浊酒。

酒中杂质很多。

喝起来也是有些酸涩。

但蒸馏酒就不一样了，更为醇厚，口感也更好。

这几天李原已经造了一套简易的蒸馏设备。

其实就是将酒浆加热沸腾，在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。

这些蒸馏液其实就是酒液。

不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒，那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。